Joghurt, Gurken, Walnuss, getrocknete Minze, Rosen
Joghurt, Wildknoblauch
Dazu Hausgemachtes Lavash Brot
Persicher Kräutersalat mit Hausgemachtes Lavash Brot und Weichkäse
gegrillten
Auberginen, Tomaten
Knoblauch, Eier
angebratene Auberginen angebratenen Zwiebeln und Knoblauch
angebratene Minze
Walnuss, Molke
Salat der Saison, Apfel, Walnuss, getrocknete Cranberries, Zimt
Salat der Saison, Cherrytomaten, Gurken, Radieschen, Karotten, Rote Zwiebeln, Schafskäse
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, getrocknete Minze, Zitronensaft und Olivenöl
Romana Salat
Weichkäse, Granatapfel Mandeln, Pistazien, Sesam
zwei 180 g gegrillte Hackfleischspieße aus Rind und Lamm mit gegrillter Tomate dazu Safran-Reis oder hausgemachtes Brot
Eine 300 g mit Safran marinirte Hähnchenkeule ohne Knochen und Tomaten vom Grill, Safran-Reis oder hausgemachtes Brot
Safran, Brechbohnen, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Tomatensauce, Rindfleisch oder als vegetarische Variation mit Salat Schirazi
(Reiskuchen) Reis, Joghurt, Eier
Safran, wahlweise mit Hähnchen
Rind und Lammfleisch
mit Dill Reis und Dicken Bohnen, gebratene Lammhaxe
ein halbes Maishähnchen in Safran-Tomatensauce dazu Safranreis
Berberitzen, Mandeln und Pistazien
Ein ganzes Stubenküken, zubereitet in Butter - Safran Sauce mit einer speziellen Granatapfelsauce, dazu Safranreis
Ein gegrillter Hackfleischspieß, ein gegrillter Hähnchenspieß und gegrillte Tomaten mit Safran-Reis oder hausgemachtem Brot
Ein Zart gegrilltes Lamm-und Hähnchenfleisch
gegrillte Tomaten mit Safranreis
für 2 Personen mit zwei gegrillten Hackfleischspießen, ein gegrillter Hähnchenspieß, eine Kabab Tschendje und gegrillte Tomaten, dazu zwei Portionen Safran-Reis
Dünn geklopfter Lammrücken ohne Knochen, gegrillte Tomaten, mit Safran-Reis
Gegrilltes Lamm Kotelett mit Tomaten vom Grill, dazu Safran-Reis‘
Lammrücken, gegrillte Tomaten und Safranreis
Lammrücken und Hähnchenfleisch, gegrillte“ Tomaten und Safranreis
Ein gegrillter Hackfleischspieße, ein dünn Geklopfter Lammrücken, gegrillten Tomaten, dazu Safran-Reis
(Bohnenreis) Safran
Brechbohnen, Zwiebeln
Möhren, Tomatensauce ,vegetarische Variation mit Salat Schirazi
(Reiskuchen) Reis, Joghurt, Eier
Safran, Spinat, Weichkäse, geb.Zwiebel, vegetarisch
Zart gegrilltes Lamm- und Hähnchenfleisch mit Gemüse am Spieß
gegrillte Tomaten mit Safranreis
Persischer Kräutereintopf mit Kalbfleisch und Kidneybohne
Kalbfleisch geschmort mit gelben Spalterbsen Tomaten-Safransauce
(Reiskuchen) Reis, Joghurt, Eier
Safran, wahlweise mit Hähnchen
Rind und Lammfleisch
mit Dill Reis und Dicken Bohnen, gebratene Lammhaxe
ein halbes Maishähnchen in Safran-Tomatensauce dazu Safranreis
Berberitzen, Mandeln und Pistazien
Ein ganzes Stubenküken, zubereitet in Butter - Safran Sauce mit einer speziellen Granatapfelsauce, dazu Safranreis
Persischer Kräutereintopf mit Kalbfleisch und Kidneybohne
Kalbfleisch geschmort mit gelben Spalterbsen Tomaten-Safransauce
Alle Pizzen werden mit hausgemachtem Pizzateig, Tomatensauce zubereitet und mit Mozzarella überbacken
fr. Champignons
Mozzarella, Tomaten, Basilikum
Thunfisch, Zwiebeln
Garnelen, Spinat, Oliven, fr. Paprika
Spinat, Zwiebel, Schafskäse, Knoblauch
Persische Pizzen haben dickere Böden und sind zusätzlich mit mehr Zutaten belegt
Bierschinken persiche Art Cocktailwurst (Rind) Champignon
Paprika, Oliven
Pulled Beef, Champignon
Paprika, Mais